摘要:当天供货、做着水疗SPA的荤素串,正blingbling向你招手,性价比高到没朋友!一串半个郡肝,也是性价比之王了。鹌鹑蛋“大珠小珠”落玉盘;乳白剔透的鹌鹑蛋,要在牛油锅里煮透,待内里入味儿,滑弹的蛋清与绵沙的蛋黄,平衡得刚好。...
三国串说
论多少千古风流人物
非成败转头撸串儿泯恩仇
遥想在长坂坡的温柔月光下
架起一堆柴火,锅中牛油沸腾
其中滋味当是只有穿越回三国时期
才能感受到如此江湖梦罢
「三国串说」闹中取“静”
扎堆在大业路上开业
里三层外三层的人气为何如此火爆
三“超”两“点”了解下
超“火”的秘制红汤锅底,辣度绝对赶得上真资格的牛油火锅!比大龙燚还辣的串串,怕是只有三国串说才能寻得见了。
从明档里端出来,大厨还要在浓厚的牛油里撒上干辣椒;约煮,辣味儿约悠长,与精选的汉源花椒融合,诠释极致的麻辣。
等待汤底沸腾,醇香的牛油牵扯出麻辣,感觉身上每个细胞都跟着躁动起来了。
雪域奔跑千层肚
炫酷的名字,同样炫酷的味道。千层肚七上八下汆熟,裹上秘制调料,火辣干香;每一丝纹络都沾上料,比涮起吃更入味。
当日鲜脑花
脑花儿撕了膜,一点儿腥气都没有;再裹上红油料汁儿,嫩爽的质地一抿就化,绝味。
嬢嬢现炸酥肉
酥肉要炸得酥脆,必须三肥七瘦的五花肉才行。挂上薄薄一层淀粉糊,入油锅文火炸制金黄,趁着热气撒上海椒面,嘎嘣脆。
四川味蛋炒饭
儿时的味道,在三国串说也能吃到啦!粒粒分明的米饭裹上蛋液,质地软硬适中,再盈着葱香,随便就是一碗下肚,还不尽兴。
28元的锅底、68元1斤的串儿!当天供货、做着水疗SPA的荤素串,正blingbling向你招手,性价比高到没朋友!
仔姜牛肉
9月份的仔姜嫩得掐出水,去皮切丝儿,裹进新鲜的牛肉里头,清辣渗透肌理,与牛油的醇香融合,口感层次丰富十足。
泡椒牛肉
精选的嫩泡椒,浅黄浅黄的色泽透出爽利的酸劲;在沸腾的汤锅里滚几趟,头一口牛肉,第二口爆汁,酸辣适中,吃来更过瘾。
香菜牛肉
牛肉是精选的黄瓜条,挂了层薄芡,口感尤为细嫩。与香菜搭配,“土豪级”的配置,向来都是用来抢的,晚了就吃不到哟!
麻辣排骨
敲大一坨的排骨!筋少肉多,煮好的排骨外韧里嫩,咬上一口,鲜香的肉汁在嘴里窜来荡去,吃起来肉嫩又化渣。
正儿八经的精选肋排,在锅底煮至离骨,不管是裹油碟还是蘸干碟,都很好吃。
秘制肥肠
煮好的肥肠像一个个大白胖子,鼓起“肚皮”把汤汁儿藏在里面,软软糯糯的质地,滑爽弹牙;加之麻辣,让腥气一除无遗。
鸽子郡肝
每一口都让舌尖沐浴在麻辣中跳舞!小郡肝本身还裹了料腌制,双重麻辣口感刺激你的味蕾!一串半个郡肝,也是性价比之王了。
梅林午餐肉
hin厚实的一盘午餐肉,纯肉play简直让人流口水!煮个几秒待浮面,口感丰盈又十分扎实,汤汁儿灌进缝隙,绝对好吃的板!
鹌鹑蛋
“大珠小珠”落玉盘;乳白剔透的鹌鹑蛋,要在牛油锅里煮透,待内里入味儿,滑弹的蛋清与绵沙的蛋黄,平衡得刚好。
手工苕粉
手工制作的宽粉,外表也许粗犷,但内心却柔软;比之“克隆”出来的流水线,煮至软糯,更易断,但口感却够韧,且够入味。
百里香气飘香
百香果调成的果汁儿,绝对是解辣神器。看似朴素的外表,藏着酸甜沁心的爽利。
如果,要说三国串说的独特美味,锅底是要素,那么瓷铁锅的选材更是重要的加持。
高级定制的珐琅瓷铁锅,将麻辣锁于内;在沸腾时,保留食材本身极致的口感;一口麻辣一口新鲜,是三国串说的灵魂。
大业路拐个弯,就能看见三国串说绯红的门头。前面一方超大的露台,习习夜风中,将热闹提升,让麻辣沸腾,三五好友无拘束地High,好不惬意!
不仅门头以新潮的红色彰显,店内也是一派红。中部以栅栏隔开,堂子不大,但不会过分拥挤。在三国串说,你可以放肆嗨!
码着荤素串儿的冰柜旁,就是明厨明档,主要制作冒菜、锅底。师傅手起勺落,将熟度把控得刚好;而这一切,都尽收你眼底。
魏、蜀、吴的旗帜、三国典故的壁画…关公的雕塑伫立在门侧,每个小细节,都流露出浓烈的三国文化,新潮又复古。
里三层外三层的人气,仿佛空气中都弥漫着牛油味儿!现在超值福利奉上,即刻拔草!